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自贡鲜锅兔是四川省自贡市的特色美食 ➧，有的地方也叫跳水兔 ♐，欧博体育手机注册网址其特点是“鲜、香、嫩、滑、辣”，兔肉嫩而不遢、滑而不粘，且 ✅肉型挺括、肉质饱满，入口爽滑、富有弹性。于麻辣厚重、鲜香浓郁 ⛲之中让兔肉本味得以彰显，口味纯正悠长，完全没有草腥感。作为自 ♏贡盐帮饮食文化的代表 ➠，味美鲜香至极。
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本报记者 李续宾 【编辑:石田一成 】
