对于酸菜鱼今年在台湾的走红，许多岛内媒体、电视节目都进行了追踪报道。台湾《商业周刊》介绍，台湾街上突然涌现酸菜鱼专卖店，且新品牌一直在冒出来，这些店的菜单就是一道酸菜鱼再搭配其他菜品。

　　据报道，台湾多家知名餐饮集团近日也宣布将“抢入”酸菜鱼市场，明年可望重点布局。《联合报》专栏文章说，明年可能多出10《尊龙手机官方客户端下载》家酸菜鱼餐厅。

　　在社交平台的推波助澜下，台湾民众对于大陆饮食文化的接受年龄层正在下降。文章认为，网络意见领袖“开箱”尝鲜吸引年轻人愿意体验酸菜鱼，这是容易被看见的原因。另一方面，酸菜鱼餐厅最大的优势在于快速、简单，快速出餐的形态符合现代人下班后希望便利用餐的需求。

　　餐饮品牌汉来美食认为，酸菜鱼是一种化繁为简的餐饮业态，符合台湾现今人力短缺的餐饮业生态。餐馆供应餐食不超过20道、食客透过手机即可点餐，减少了现场服务人力；点餐后平均10分钟即可出菜，提高了堂食翻台率。文章说，这些特性决定了酸菜鱼餐厅的标准化设定较容易，扩店速度也因此加快。

　　投资者还越来越担心更严格的要求将如何影响银行的股票回购 ➡能尊龙手机官方客户端下载力。

　　靠着疯狂加盟扩张，沪上阿姨的门店数激增。2015年12 ❍月，沪上阿姨的门店数为200家；到了2019年8月 ❤，沪上阿姨 ⏲门店数突破1000家；2020年11月，沪上阿姨的门店数翻番 ♓，达到2000家；截至2023年4月，它已在全国200多个城 ➥市开业近6000家门店。

　　本报记者 妲已 【编辑:马宝 】