秋分这样过：吃秋菜送秋牛 应对秋凉庆丰收

　　“秋分者，阴阳相半也，昼夜均而寒暑平。”秋分这一天，太阳直射赤道，南北半球昼夜平分。此后，北半球昼短夜长、日渐寒凉，我国大部进入凉爽的秋天，江南也将完成夏秋转换，至此秋季版图达鼎盛。秋分时节，民间有吃秋菜、祭秋月、粘雀子嘴、送秋牛等习俗。

　　进入秋分，我国大部气温下降，天气转凉，空气干燥，人们会适当进补，来应对天气变化。在岭南地区，有秋分吃秋菜的习俗。秋菜其实是指野苋菜，也叫“秋碧蒿”，秋分这一天，当地居民会将采摘回来的苋菜与鱼片一起制成“秋汤”，滋补润肠，还有祈求全家身体健康的寓意。

　　秋天也是丰收的时节，秋分正值“秋收、秋耕、秋种“的三秋大忙时节，处处洋溢着人们对丰收的期待。为了确保粮食丰收，秋分时节有粘雀子嘴的习俗，人们会将不包内馅的汤圆用竹签串好，置于田边地坎，希望汤圆能黏住鸟雀的嘴，确保庄稼不被破坏。

　　除了粘雀子嘴，秋分时节农民们还有送秋牛图的习俗。秋牛图一般画在红色或黄色的纸上，印有全年农历节气和农夫耕田图，送图之时，人们还会讲关于秋耕的吉祥话，寄托人们对丰收的渴望。

　　秋分不仅是代表季节转化的节气、庆祝丰收的节日，还是古代的“祭月节”。祭月，是古时人们对月神的一种崇拜活动，展示了人们祈求月神降福人间的一种美好心愿。由于每年的秋分日略有不同，不一定能赶上圆月，因此后来人们将祭月活动改在中秋，在今天，逐渐演化为民间的赏月、颂月活动。

　　秋分看天气：南方暑热逐渐消退 北方《永盈彩票-购彩大厅》多地出现霜

　　“白露秋分夜，一夜凉一夜。”秋分时值9月下旬，我国大部气温加速下降，北方冷空气开始活跃，南方暑热也逐渐消退。常年秋分节气期间，我国秋季版图达到鼎盛，约有620万平方公里。华北至长江中下游一带秋高气爽，正是出游好时节；江南大部也将完成夏秋转换，投入秋的怀抱。

　　从中国天气网推出的常年秋分节气全国天气地图来看，此时冷空气逐渐频繁起来，北方气温逐日下降，尤其是最低气温下滑迅猛，昼夜温差加大。内蒙古、东北、新疆北部等纬度较高的地方，随着气温走低，霜冻范围将迅速扩张，农民朋友需关注相关预警预报信息，采用灌溉、熏烟和覆盖等方法预防冻害的发生。

　　华北、黄淮一带秋意正盛，白天气温舒适、秋高气爽，正是赏秋的好时节。但由于昼夜温差较大，早晚时段出行凉意十足，外出不妨采取洋葱式穿搭法，适应气温变化，谨防感冒。

　　随着气温走低，南方大部地区暑热也将退场，江南地区常在秋分时节完成夏秋转换。俗话说“春捂秋冻”，在刚刚迎来初秋的地区，可以根据天气变化，逐渐增加衣物，不要着急换上过厚的衣服，同时注意锻炼，有助于提高身体耐寒能力，增强免疫力。

　　秋分节气已是仲秋时节，我国大部地区雨水逐渐减少，但西南地区和华南沿海却是例外。此时，西南地区“华西秋雨”盛行，冷空气频繁南下，遇上这里尚未退却的暖湿气团，二者势均力敌，形成准静止锋，常带来连绵阴雨。连阴雨天气容易导致成熟的秋粮发芽霉变，未成熟的秋作物延缓生长，当地的农民朋友需及时清沟排渍，注意农业设施除湿保温，有条件的地方可采取加热或补光增温等措施。

　　华南沿海的降雨则多与台风有关，此时秋台风较多，且容易产生“狠角色”，常常与冷空气联手，带来非常强劲的风雨天气。当地居民需密切关注台风临近预报预警信息，提前做好防御措施，警惕强降雨可能引发的山洪、泥石流、山体滑坡等次生灾害。

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　　其次 ♎，冲突和不安全因素在2022年造成19个国家和地区 ⛼的1.17亿人处于严重粮食危机或更严重程度的粮食不安全状况，2021年的相关数据为24个国家和地区的1.39亿人。这一状 ♊况在阿富汗、南苏丹和叙利亚3个饱受长期冲突影响的国家表现最为 ⌚明显。鉴于乌克兰和俄罗斯均是全球燃料、农业投入和基本粮食商品 // ☹特别是小麦、玉米和葵花籽油的生产和贸易的重要贡献者 ♒，持续的俄 乌冲突继续对全球粮食安全产生不利影响，包括扰乱黑海地区的农业 ⌚生产和贸易 ♒，导致国际食品价格在2022年上半年达到前所未有的 ❤峰值。虽然此后得益于黑海粮食倡议和欧盟团结通道倡议 ⏰，粮食价格 ➨有所下降，但这场冲突仍继续间接影响全球粮食安全，特别是严重影 ❡响依赖粮食进口的低收入国家，这些国家脆弱的经济复原力本已受到 ✍新冠疫情的打击。

　　本报记者 基马尔 【编辑:席佩兰 】