中国酒业有着巨大的发展张力，从一千多年前的小作坊到如今 ☾八打扑克视频软件app开发千多亿的产业规模，坚定了我们深耕白酒的产业自信、产区自信、 ☸产品自信和品牌自信。当然我们业面临着“长期不缺酒、长期缺好酒 ➢”的难题，面对着人民日益增长的高品质美酒需求与当前优质白酒产 ♎能不足的矛盾。而解决这个矛盾，势必要推动传统酿造产业升级再造 ♌，走中国式现代化的酿酒之路。

　　21世纪经济报道记者 吴斌 上海报道

　　主持人：张总，多点发展实践了7年，到现在有没有一些瓶颈 ♎？有一些人会认为说它是不是比较依赖于物美系商超，这是不是也需 ♐要去突破，有没有一些这样的问题 ⏪？

　　“也就大家经常说的ESG ⌛。比如说食品安全，食品安全就是 ✅一件大事，数字化让我们全程可追溯，让我们对每一件商品是不是安 ❤全的都有把握，从田间地头就开始 ♒。另外，可以让我们减少食品浪费 ⛼。除了食品浪费之外，还有比如说节能减排，像多点现在做的店铺智 ⛴慧能源系统就非常强大 ⏲，能让我们冰箱、冰柜和冷链降低30~40%的能耗，而且投资也不大。像我们的智能中控室、智能防损、智能 ♒收获都让我们整个链条更加的顺畅 ☼，减少了很多浪费、冗余。”张文 ♉中说。

　　在俄欧能源纽带断裂后，欧洲能源危机可能将成为“持久战” ❌。摩根大通首席执行官Jamie Dimon警告称，欧洲的能源 ❢危机或将进一步恶化，并可能持续数年。“这是最严重的能源危机， ⛪尽管看起来欧洲人今年冬天会渡过难关，但是石油和天然气的问题还 ♉会持续很多年。”

　　张文中：实际上我先纠正一下。全面数字化，彻底回归商业本 ⛹质，可不是今年提的。毛教授应该知道，这是我一直以来非常鲜明的 ♋观点。

　　之所以能够如此 ❍，是因为ChatGPT采用了“从人类反馈 ☻中强化学习”（Reinforcement Learning from Human Feedback ）的方式，这也意味着 ❤它将更好地理解人类的语言。

　　第一、在认知上没有人认为数字化转型不重要了。

　　毛教授：而且借助资本市场的力量。

　　第三点，大家现在都面临一个严峻的挑战，就是系统安全，系 ⛪统安全覆盖数字安全。我讲的安全不单单是我们的数据可能被黑客给 ⌛黑了，甚至整个系统现在都经常被黑客黑掉，尤其在零售企业，很多 ⚽世界著名的大零售商就是一下子被黑客黑掉了 ⏩，黑掉完之后给我1000万比特币，你不给收银台你都转不起来，所以这就是很大的问题 ❦。

　　直接回答您这个问题，说企业现在转得怎么样了，客观讲我觉 ⚽得不太乐观 ♏，真正实现了转型了，比如说像埃森哲讲的，你一半以上 ☼的业务是创新业务，是线上业务，你一半以上的营收。你要以这个为 ♓一个标杆定义转型成功了的话，其实是非常少的企业跨过了这一步， ⌛完成了这个转型，实现了全面的线上化，创新业务的营收有大的比例 ✅了，我觉得这个其实是非常不乐观的，各种数字，每个行业的数字， ⛽如果看制造业，整个数字经济相关的增加值和整个的产出比较，其实 ♎甚至低于国际平均水平 ⌛，比德国可能甚至低一半，整体来说还不是特 ♌别地乐观。当然这可能也是一个未来大的机会 ❧。

　　本报记者 沈祖德 【编辑:方观 】