中国饭店协会特邀副会长、中国烹饪协会副主席杨艾军致辞称，云南餐饮虽然有着得天独厚的食材优势，但在当今快速发展的时代，云南餐饮行业仍然面临着供应链优化、跨区域发展等方面的挑战与机遇。希望此次峰会的举办，能够发掘云南餐饮发展的新路径，让云南味道被更多人了解、喜爱。

　　窄门集团、番茄资本创始人卿永认为，餐饮行业的趋势是消费者对食材更天然、更健康的需求，对商家以人为本的服务的要求。他表示，云南拥有很多既有特色又原生态的好食材，当地餐饮行业发展潜力巨大。目前云南的餐饮企业需要学习已经成功走向全国优秀企业的经验，通过品类改造、品牌建设等，最终实现全国化发展。

　　百品日光总裁李科在分享时表示，中国餐饮行业目前仍在继续增长，但增速已放缓。当前行业变革《manbetx appp下载》期，餐饮企业需要顺应趋势，通过开辟更多消费场景，产品创新和供应链优化来提升品

　　蒙自源创始人李红伟以《一碗米线，走向全球》为题分享了如何让云南味道被更多人喜爱的经验。他表示，餐饮企业要走出去，需要“内外兼修”，在加强品牌文化建设的同时，通过业务数据化、协同数据化等加强组织协同。

　　杨涛指出，数据治理是处理好上述三方面关系的核心抓手，即 ♉通过提升行业数据要素治理的综合能力，促进银行业投入产出模式的 ♎优化。银行业和其他实体企业一样 ❤，需要持续运营、不断发展，就要 ✊充分考虑投入与产出的匹配如何更加有效。众多研究表明 ⛻，大中型银 ⌚行因其规模比较大，资源比较多，组织方式比较完备，因此新技术对 ☸其全要素生产率的贡献度相对来说比较高一些；但是多数中小银行由 ⏩于规模有限 ☼，人才不足 ⏩，组织架构跟商业模式可能存在一些短板，使 ♉得数字化与新技术对其全要素生产率的提升似乎并不明显 ❡。数据治理 ❤事实上为改变整个银行业全要素生产率的不均衡带来了新机遇。未来 ♏对中小银行来说，可以通过数据治理变革，弥补发展中的短板和不足 ♒，优化自身的投入产出结构；对于大行来说，用数据治理把整个组织 ⏱模manbetx appp下载式、流程进一步改良 ⛔，也有助于改善投入产出的效率、效益与效果 ❗。因此，数据治理是解决整个银行业数字化转型效率的重要着眼点。

　　经济学人智库高级分析师徐天辰表示，目前国内经济总体处于 ♐恢复态势，但结构上呈现冷热不均 ♑，出行旅游和外贸部门堪称亮点，♈但地产成交回落表明居民信心有待进一步改善 ❦。

　　本报记者 李妮娜 【编辑:杜袭 】