中新网太原12月11日电 (李晓燕) 记者11日从山西省吕梁汾阳市餐饮旅游饭店行业协会获悉，由中国烹饪协会指导，汾阳市人力资源和社会保障《永盛加拿大2.8》局主办，汾阳市餐饮旅游饭店行业协会承办，为期一个月的“2023年汾阳市烹饪餐饮饭店行业职业技能提升培训”于日前落下帷幕。

　　此次培训邀请多位国家级、省级烹饪餐饮服务大师，对营养配餐师、中式烹调师、中式面点师、烘焙食品制造人员、餐厅服务员、西式烹调师、住宿服务7个项目进行了全面、系统培训，培训人员达812人次。

　　本次培训形式灵活多样，采取理论讲授、实操演示、厨师现场练习穿插等环节进行。学员们认真学习要点，积极参与实操练习，指导老师从菜品品相、口感、摆盘等各个方面进行了专业细致的指导。特别是现场实操环节，厨师们积极提问，立即改进，让培训学习立竿见影。经全面考核，培训合格率达98%，对汾阳厨师队伍的专业技能，餐饮行业的服务水平，都有了全面提升。

　　据介绍，今年以来，汾阳市还邀请中国烹饪协会，将全国餐饮业营养配餐师高级研修班，定在汾阳举办。围绕营养配餐基础知识、居民膳食指南、现代营养知识以及健康餐厅的打造等内容进行专业理论培训。汾阳市餐饮旅游饭店行业协会积极宣传，与重庆、甘肃、河北保定、新疆乌鲁木齐4省市协会签署战略合作协议。学习不同文化习俗，共同培养烹饪餐饮服务技能高质量人才，为促进当地经济建设做出贡献。

　　近年来，汾阳市高度重视餐饮事业以及技能人才的培养工作，汾阳餐饮产业取得了脱胎换骨的发展。着重打造“中国厨师之乡·汾阳”品牌，擦亮“‘汾’才必邀‘州’到服务”人才培养，树立行业标杆，引领行业发展，给更多省内外、国内外消费者提供高标准、高品质的代表中国北方县城的汾阳特色美食和优质服务。(完)

　　Michel在汽 ☸车永盛加拿大2.8行业拥有丰富经验，自2018年5月23日起担任法雷奥独立董事，自2019年10月24日起担任薪酬委员会主席 ♏以及治理、任命和企业社会责任委员会主席，并自2022年7月22日起担任战略委员会成员 ✌。（路透社）

　　但是另外一回事 ⚡，我觉得企业界，企业家最好的一点就是很多 ❢优秀的企业家，他是随时可以感觉到市场的变化来带领团队进行应对 ☺的。所以这个时候这些企业家也在讲要高质量发展，不要低质量发展 ♈，过去是什么呢？你只要我融资能力特别强，我用融资的能力把我的 ⛄竞争对手砸死，亏多少没事，但是现在不一样了。很多企业就觉得说 ⛹我把这个钱砸出去是不是把钱浪费掉了，公司得生存下来 ♋，公司得盈 ♒利。所以这个时候很多企业在过去的一年多、两年之中做了很多改革 ⏰，裁员的，降低成本的 ⛷，把有些太遥远的地方的一些开发先暂停，使 ❎得公司先活下来，我觉得这块做了一个，在活的过程之中 ♎，还真把公 ♌司商业模式找对了，还稳健增长。

　　本报记者 汪凤藻 【编辑:金泽 】