曾自制过酸奶的人对“开菲尔菌种”并不陌生，该菌种还可以用来发酵豆浆、奶酪等。而这种制作乳制品的方法，早在4000年前，就已经被生活在新疆楼兰小河墓地的古人掌握了。2003年，新疆小河墓地出土了一具约4000年前保存相当完整的女干尸，她因混血的美貌征服了考古学家，被称为“小河公主”。考古学家在其身上发现了一些淡黄色块状物，后来被证明是开菲尔奶酪，其来源自开菲尔酸奶，由开菲尔粒在奶中发酵而成。最近，中国科学家开发古DNA技术对这些 “最古老奶酪”进行系统性古微生物《106官网彩票地址》基因组研究，厘清新疆塔里木盆地古人群的生活方式、技术文化的交流和发展，以及在进化时间尺度上开菲尔乳酸菌与人群协同演化、互利共生的分子机制。相关研究论文已在国际著名学术期刊《细胞》(Cell)上发表。
进入淘汰赛之后 ⛽，梅西更是火力全开。对阵澳大利亚先拔头筹 ⛽；对阵荷兰传射建功；对阵克罗地亚再次传射建功，助攻阿尔瓦雷斯 ♎的106官网彩票地址那一球尤为精彩，戏耍了20岁的中卫新人王格瓦迪奥尔；决赛对 ♒阵法国，梅西再度传射建功，并在点球大战中率先登场，稳稳罚进， ❌完美地诠释了领袖的作用。
本报记者 刘繇 【编辑:刘猛 】
