科技日报 实习记者 于紫月

　　2024年巴黎奥运会组织者推出多项举措，践行绿色低碳理念，如奥运村采用可回收床、太阳能供电等。此外，提升素食供应比例也是一大亮点。巴黎奥运村主餐厅包含6个就餐区，每天提供约50道菜品，其中一半是素食。

　　有网友提出，吃素会不会让人缺乏能量？科技日报记者就此采访了相关专家。

　　不同的素食者各具特点。比如，全素食者不吃所有动物性食品，只吃五谷、蔬菜、水果、坚果和豆类等植物性食品。蛋素者或奶素者不吃肉类食物，不限制摄入鸡蛋、鹌鹑蛋等蛋类食物或奶及其制品。蛋类食物的氨基酸模式与人体氨基酸模式接近，被认为是营养价值高的优质蛋白。蛋奶素者不吃肉类，不限制摄入蛋类和奶类食物。

　　在陈桐看来，如果科学饮食，只吃素食也能够满足大部分人体活动所需的能量。碳水化合物、脂肪、蛋白质是为人体提供能量的三大营养素。碳水化合物基本存在于谷物、水果、淀粉类蔬菜中；脂肪大都存在于肉类食物中，但坚果、牛奶、鸡蛋、谷物、豆类等也含有脂肪；蛋白质的来源比较广泛，可以来自动物，也可以取自植物。除此之外，鸡蛋、奶及其制品中蛋白质含量也很丰富，且属于优质蛋白。

　　上海交通大学医学院公共卫生学院等单位曾联合调查分析了上海市282名素食者的蛋白质营养状况及其食物来源。调查结果显示，素食者每日《多赢人工全能计划软件》总能量摄入虽略低于非素食者，但蛋白质供能比两者无明显差

2022年，深圳规上工业增加值首次突破1万亿元大关，工业经 ❎济体量与产业空间需求成为一对矛盾。在有着近250万家企业的深 ✊圳多赢人工全能计划软件，不少企业面临这样的情况：研发基地设在城市中心的写字楼，生 ☸产车间地处偏远的工业园。

　　3月出口当月同比（美元计价，下 ⛎同）为14.8%，与我们此前预期5%~10%的乐观预期方向一致、幅度甚至更强。此前海关也公布了1月、2 ❦月出口单月数据，3月出口同比较2月（-1.3%）大幅回升16个百分点 ❦，考虑到2月 ➡出口偏高有春节移动假日的影响，春节调整后2月出口同比 ☽仅为-14.4%，但来到3月，春节调整后出口 ⏩当月同比较2月大幅回升28.3pct至13.9%，验证我们关于外需短期不弱、生产填补缺口支撑出口 ♐的判断。而从幅度上来看，18.1个百分点的回升来自低基 ♒数影响，10.2个百分点来自生产填补缺口形成的支撑，0.9个百分点来自春节效 ♏应。

　　本报记者 林伯渠 【编辑:徐桢立 】