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好在这些致病细菌都怕热，用热水焯一焯就可以杀灭，保证食用安 ♌全。所以，吃豆芽，尤其是凉拌豆芽，一定要用热水焯一焯后再吃。
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当有那么一天
一个以梦为马的匆匆过客
我睡意全无惊出冷汗，
（作者系广东省教育研究院民办教育特约研究员）
中国盱眙国际龙虾节已经持续多年走进北京，盱眙龙虾厨师也 ⏳输入京城。2020年 ♒，随着新版盱眙龙虾制作专项能力考核规范被 ♉列入《国家职业资格目录》，盱眙龙虾厨师更是拥有了“国家标准” ♎，至少200多名经过培训的持证盱眙龙虾厨师在京城大小餐馆里掌 ⏱勺。
17年久演不衰 秘诀是用心
厨房里已经洗好了一大盆小龙虾，只只活蹦乱跳。生火，烹油 ♍，“滋啦” ☾，龙虾厨师杨建青把一盆龙虾倒进锅里翻炒几遍，接着伸 ♌出长长的勺子，在旁边的调料台上分别舀出盐、酱油、鸡精、辣椒… ❤…几分钟工夫，杨建青已经加入了几十种调料 ⛺。勺子搅拌几下，手腕 ⛳轻抖，刚才还是青色的小龙虾已经变成红色，随着炒锅上下翻飞…… ⏩最后，倒入红油翻炒几下，一盘十三香小龙虾出锅！
本报记者 王曦 【编辑:岳正 】
