中新网长沙9月19日电 (记者 徐志雄)“诚信为本，质量为先。誓守食材之源，坚决杜绝有毒有害、非法添加、掺假掺杂……”9月19日，在湖南省休闲零食食品安全管理交流论坛上，鸣鸣很忙、乐事、康师傅、盐津铺子、喜之郎、麻辣王子等50余家休闲食品相关企业联合权威检测机构，共同发起成立品质守护联盟，现场宣誓守护消费者舌尖上的安全。

　　当前，中国休闲零食行业发展正步入“快车道”，食品安全与健康水平提升面临前所未有的挑战，持续的源头品质把控与成分健康化成为趋势。作为休闲食品大省，数据显示，湖南休闲食品年产值占全国三分之一，休闲熟食年产值全国占比超60%，近年来，更是涌现出一众休闲食品知名企业与品牌。

　　湖南省市场监督管理局党组成员、副局长雷光明表示，休闲零食作为食品产业的重要组成部分，已成为民众日常饮食生活中，不可或缺的重要部分。在当今食品市场日益多样化的背景下，消费者对于休闲零食的选择已不再仅仅局限于价格、口味与品牌，而是更加注重食品安全及健康属性。休闲食品行业包括食品生产企业和流通企业，肩负着满足消费者对安全、营养、健康、方便、美味食品需求的使命。

　　雷光明表示，食品企业不仅要将食品安全视为生命线，合法合规经营作为落脚点，还要将落实食品安全主体责任作为着力点。作为食品企业，要建立健全食品安全管理制度，配备食品安全总监和食品安全员，聚焦“最小工作单元”，细化落实“日管控、周排查、月调度”工作职责，制定食品安全操作规程并严格执行，完善风险防控机制，及时发现消除风险隐患，实现对风险的精准防控。“只有内部流程理顺了《yobo手机官网》，主体责任落实到人，管理才有基础，才能确保食品质量和安全。”

　　鸣鸣很忙集团品控负责人刘懿军认为，发起成立品质守护联盟，有助于推动中国休闲零食产业链迈向高质量发展之路。在政府监管、学术支持、产销联动多方合力下，打造牢固的产业食安防线，营造放心消费环境，为提振消费做出积极贡献。(完)

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　　我们再来看最后一个图，这个图也是很有意思的，东南亚地区 ♒的出口贸易当中，大家可以看到，它出口100块钱，这100块钱 ♋当中含有的外国增加值占比，就是他干了半天是给别人干的，这个部 ⛳分有多少呢 ⏳？欧盟28国（10：04清嗓子）加起来这个比例比中 ✨国高，但是我们看到在过去的13年、14年当中，中国在这个当中 ♋的占比不断上升，已经超过了美国、日本，逼近欧盟。所以，越南这 ➠些东盟国家出口的金额保持不变的情况下，中国同东盟的出口当中， ⏱我们也挣到了越南越来越多的钱，这个也是我们国际分工地位提高非 ♉常明显的一个表现。

　　本报记者 慧能 【编辑:吴楚材 】