科技日报 实习记者 于紫月

　　2024年巴黎奥运会组织者推出多项举措，践行绿色低碳理念，如奥运村采用可回收床、太阳能供电等。此外，提升素食供应比例也是一大亮点。巴黎奥运村主餐厅包含6个就餐区，每天提供约50道菜品，其中一半是素食。

　　有网友提出，吃素会不会让人缺乏能量？科技日《cx2855.com加拿大》报记者就此采访了相关专家。

　　不同的素食者各具特点。比如，全素食者不吃所有动物性食品，只吃五谷、蔬菜、水果、坚果和豆类等植物性食品。蛋素者或奶素者不吃肉类食物，不限制摄入鸡蛋、鹌鹑蛋等蛋类食物或奶及其制品。蛋类食物的氨基酸模式与人体氨基酸模式接近，被认为是营养价值高的优质蛋白。蛋奶素者不吃肉类，不限制摄入蛋类和奶类食物。

　　在陈桐看来，如果科学饮食，只吃素食也能够满足大部分人体活动所需的能量。碳水化合物、脂肪、蛋白质是为人体提供能量的三大营养素。碳水化合物基本存在于谷物、水果、淀粉类蔬菜中；脂肪大都存在于肉类食物中，但坚果、牛奶、鸡蛋、谷物、豆类等也含有脂肪；蛋白质的来源比较广泛，可以来自动物，也可以取自植物。除此之外，鸡蛋、奶及其制品中蛋白质含量也很丰富，且属于优质蛋白。

　　上海交通大学医学院公共卫生学院等单位曾联合调查分析了上海市282名素食者的蛋白质营养状况及其食物来源。调查结果显示，素食者每日总能量摄入虽略低于非素食者，但蛋白质供能比两者无明显差异。

　　庞溟表示，在政策层面，要加强政策引导和预期，坚持市场在 ⛲汇cx2855.com加拿大率当中有决定性的作用。增强人民币汇率的弹性，关键是要推进多 ♏层次汇率市场和外贸市场体系建设 ⛄，提高和拓展外汇市场的深度和广 ♈度。建立和健全人民币汇率纠偏的力量和机制 ⛔，发挥汇率调整宏观经 ⛲济和汇率收支的稳定器的作用，避免超调对宏观经济的冲击，必要时 ❣运用应对外部冲击中积累的经验和外汇市场宏观审慎政策工具对顺周 ❧期、单边行为进行纠偏 ☽。

　　《监察法》第22条规定，“被调查人涉嫌贪污贿赂、失职渎 ⛼职等严重职务违法或者职务犯罪，监察机关已经掌握其部分违法犯罪 ⏫事实及证据 ♉，仍有重要问题需要进一步调查，并有下列情形之一的， ♉经监察机关依法审批，可以将其留置在特定场所：涉及案情重大、复 ♒杂的；可能逃跑、自杀的；可能串供或者伪造、隐匿、毁灭证据的； ➤可能有其他妨碍调查行为的。”

　　本报记者 舒新城 【编辑:王顼龄 】