兰科是被子植物中最古老、最大的科之一，是一个高度进化而复杂的科，全科约800属两万余种，分布地域广泛。我国是世界上兰科植物最为丰富的国家之一，以云南为代表的西南地区是全球兰科植物分布中心之一。

　　按照生态习性，兰科植物主要分为地生、附生或腐生三类，对应的药用兰科植物有白及、石斛、天麻等。由于特殊的生理生境，兰科药用植物在块茎、茎或假鳞茎等部位富含多糖。多糖不仅是兰科药用植物能量存储的主要方式，也是药用部位的主要物质之一。由于天然多糖结构的多样性、复杂性及研究手段的局限性，长期以来给化学工作带来极大挑战，也阻碍了人们进一步认识兰科药用植物多糖类成分的药学活性。

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　　本报记者 胡汝嘉 【编辑:昆阳 】